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Ganesh Ayurveda Thé noir aux épices (masala chaï)

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Thé noir aux épices (masala chaï)

Digestion et vitalité

Le chaï est la boisson nationale indienne. Très sucré et agrémenté de lait, il accompagne les indiens à toute heure du jour, après le repas pour digérer ou accompagné d’un snack pendant la journée. C’est aussi la boisson servie au réveil dans beaucoup de foyers indiens. Masala signifie mélange d’épices.

Le thé noir réveille la vitalité et stimule la digestion. Ces vertus sont renforcées par les épices qui favorisent l’assimilation des aliments et contribuent à stimuler l’appétit.

Particulièrement apprécié pendant l’hiver, les propriétés réchauffantes et stimulantes des épices apportent une touche exotique au traditionnel thé noir.

Bénéfices:

  • réduit l’inflammation
  • booste l’immunité
  • stimule la digestion
  • contient des anti-oxydants (bénéfique contre le cholestérol et les maladies cardio-vasculaires comme l’hypertension)
  • augmente l’énergie et la vitalité

Chaque indien prépare le chaï à sa façon, et il n’y a pas une seule façon de faire mais de multiples combinaisons d’épices et de quantités qui donnent au chaï sa saveur si particulière, sorte de madeleine de Proust indienne.

Les épices de ce mélange ont été pilées à la main de façon traditionnelle avec un pilon en bois, puis mélangées au thé noir.

Tous les bénéfices sont reversées à l’ONG Solidarité Inde Népal, association humanitaire loi 1901 qui travaille en collaboration avec des ONG locales en Inde et au Népal sur des projets en lien avec l’éducation, la santé, l’agriculture biologique, l’accès à l’eau potable… Plus d’infos sur www.solidarite-inde-nepal.org

Ingrédients : Thé noir, graines de cardamome verte, bâtons de cannelle de Ceylan, Gingembre en poudre, graines d’anis étoilé et graines de clou de girofle.

Sachet de 100 grammes

DLUO 12/2021

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Informations complémentaires

Poids 80 g
Dimensions 18 × 7 × 4 cm
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