Infusion ayurvédique Choco vrac 90 gr Yogi Tea

Le Yogi Tea Choco est inspiré de l’ancienne boisson des Aztec, le « Xocoatl » qui était composée de chocolat, de cannelle, de vanille, et de poivre.
Favorite des enfants pour son goût chocolaté, cette boisson n’est pas excitante étant donné que nous n’utilisons pas la fève du cacaoyer, habituellement broyée pour produire le chocolat, mais l’écorce de la cabosse que nous grattons et qui a aussi le goût du chocolat sans en avoir l’effet excitant.
Contrairement aux Yogi Tea Classic ou Himalaya, qui ont un goût très fort, le Choco a un goût léger, délicat et subtil de chocolat légèrement épicé. Un régal pour les enfants !
Excellent pour soutenir un régime pauvre en sucres rapides : le goût amer ne restimulera pas l’envie de nourriture sucrée.
La cabosse de cacao contenue dans le Yogi Tea Choco provient de la coopérative El Ceibio en Bolivie.
Ingrédients

Ecorces de cacao* (65%), cannelle* (11%), cardamome*, gingembre*, chicorée torréfiée*, clous de girofle*, poivre noir*.
*agriculture biologique.
Utilisation

Ajoutez 1–1,5 petites cuillères (1,4-2g) à 1 litre d’eau bouillante et laissez frémir 15 à 20 minutes.
Filtrez. Ajoutez du lait chaud et sucrez à votre convenance.
Influence sur les doshas

Neutre sur Vata, diminue Kapha, augmente Pitta.